Пиво с печеньем? Необыкновенно вкусно!

С какой едой можно сочетать пиво?

Пиво и барбекю – вкусно. Пиво и сыр – восхитительно.

Пиво и печенье?

Необыкновенно вкусно. Вот о таком необычном сочетании узнали поклонники пива на семинаре под названием «Кому нужно молоко, если вы можете пить пиво с печеньем!» на фестивале Breckenridge Big Beers.

На семинаре участники узнали, что «в мире нет ни одного продукта, который нельзя было бы сочетать с крафтовым пивом».

На семинаре участники получили руководство по дегустации, которое поможет им экспериментировать дома.

Итак, что же советуют эксперты? При дегустации эксперты рекомендуют сделать сначала глоток пива, затем откусить печенье и сделать еще один глоток пива – тогда вы сможете почувствовать, как взаимодействуют и изменяются вкусы. Будь то сладкий, соленый, кислый или горький вкус, но они должны гармонизировать.